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Puré de tomate casero por Karla Gutierrez

Puré de tomate casero
Mi tip heredado de mi mama, es hacer puré de tomate y congelarlo. Asé rápido haces unos chilaquiles o guisados o sopa de tortilla, etc.

Ingredientes:
1 cebolla en cubos
1chile morron grande en cubos
10-12 tomates en cubos
Cilantro en trozo (opcional)
Sal pimienta al gusto

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Puré de tomate casero
Mi tip heredado de mi mama, es hacer puré de tomate y congelarlo. Asé rápido haces unos chilaquiles o guisados o sopa de tortilla, etc.

Ingredientes:
1 cebolla en cubos
1chile morron grande en cubos
10-12 tomates en cubos
Cilantro en trozo (opcional)
Sal pimienta al gusto

Modo de preparación:
Sofries el chile y cebolla..despues agrega el tomate y cilantro y dejalos hervir x unos 10-15min cuidando que no se quemen. Dejas enfriar y licuas. Vacia a frascos de vidrio y congela.

Los frascos son reutilizados de mayonesas, aceitunas u algún otro alimento.

Espero les sirva.
Saludos!

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