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Pepitorias por Hipolita Hernandez

Pepitorias

Ingredientes:
1 frasco de cacahuates sin sal ( 16 oz ) (453g)
5 cucharadas de mantequilla
1 taza de azúcar

Procedimiento
Ponemos a tostar un poco los cacahuates, derretimos el azúcar a que se haga una miel, agregamos 4 cucharadas de mantequilla y ya que se derrita agregamos los cacahuates revolvemos y en un molde engrasado con el resto de la mantequilla, agregamos la mezcla, antes de que enfríe,cortamos en cuadritos con la ayuda de un cortador para pizza o un cuchillo y volteamos en una superficie limpia yo puse una bolsa de plástico y deje enfriar.

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