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Ingredientes:
600grs carne molida carnero y res o res y cerdo.
1 cucharadita de perejil picado
1 cucharada de hierbabuena picada
1 taza de puré de jitomate
1 huevo
Sal
Pimienta
1 cucharada de cebolla finamente picada

Modo de preparación:
Mezcla ingredientes sin el puré, haces tortitas del tamaño que te guste y fríe, aparte carameliza cebolla en aros, estos van sobre las kaftas.
A la hora de emplatar acompaña con ensalada y arroz .

BUEN DÍA.

 

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Ingredientes:
Medio kg. de carne molida

1 huevo

Un puño de pasitas

1  zanahoria rallada

Un puño de pan molido

5 tiras de tocino picadito

Sal y pimienta

 

Modo de preparación:
Se forma un tubo bien apretado y se dora por los cuatro lados.

Luego se agrega la siguiente salsa:

1 tomate grande molido con un poco de cebolla

agregar:

una taza de refresco de cola

una raja de canela

sal al gusto

 

Se deja hervir el tubo de carne, bañándolo de vez en cuando.

 

Dejar que enfríe un poco para cortar las rodajas.

 

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