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Cacahuates garapiñados por Hipolita Hernandez

Cacahuates garapiñados

Ingredientes:
1 taza de agua
1 taza de azúcar
11/4 taza de cacahuates con piel

Procedimiento:
Pelamos los cacahuates y le dejamos la piel, en un sartén anti-adherente agregamos agua, azúcar y cuando hierva le agregamos los cacahuates revolvemos y cuando empiece hacer el caramelo cuidamos de que no se quemen apagamos en cuanto se miren un color blanco y seco. Retiramos del fuego y servimos en un plato para dejar enfriar. Esto esta listo en menos de 10 minutos.
Tip antes de agregar los cacahuates los extendemos en un plato y les soplamos para que se vuelen las cascaritas sueltas.

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