Horchata de semillas de melón por Ana Lucina Caracas Ramirez

Con cariño para aprovechar mas al melón.

Ana Lucina Caracas

 

Ingredientes:
El contenido de un melón, incluido semillas y venas,

por cada racion usaremos 400 ml de agua fria o en su defecto 300 ml de agua y 100 de leche clavel,

3 cdas de azúcar o al gusto

2-3 cubos de hielo

chorrito de extracto de vainilla

 

Modo de preparación:
Las cantidades las pueden ir duplicando de acuerdo a las cantidades guardadas, las pueden congelar y cuando tengan 3 o 4 estara muy bien para una familia de 4 miembros.

 

Con poca agua licuamos las semillas con el azúcar muy bien, una y otra vez,colar sobre una jarra y añadir el resto de agua y poner leche si se eligio. Enfriamos con hielo y listo para disfrutar de una deliciosa horchata con las semillas del melón.

 

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