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Gelatina de canela por Alexa Jacobo

Gelatina de canela

Ingredientes:
2 litros de agua
Canela (me gusta cargadito le puse 4 varitas grandes)
10 clavos de olor
3 sobrecitos de grenetina knox
Stevia (yo usé 6 sobrecitos)

Modo de preparación:
Poner a hervir la canela y los clavos
Aparte hidratar la grenetina (yo pongo agua en un tazón y la espolvoreo para que no se haga grumos)
Cuando esté lista la canela, retirar la canela y los clavos o colar.
Poner la grenetina 30 segundos en el microondas, mezclar con la canela y servir en los moldecitos. Refrigerar hasta cuajar.
(Tip para diabéticos: el té de canela con clavo es muy bueno para bajar el azúcar de la sangre).

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